北京市（ぺきん）（Beijing）について紹介します。
概要
北京市は中華人民共和国の首都です。
ここは中国の政治・文化・国際交流・科学技術イノベーションの中心地です。
世界に知られる歴史的な首都であり、モダンな国際都市でもあります。
面積
16,410 km²
人口
2153.6万人（２０１９年末）
気候（平均気温・降水量・ベストシーズン）
気候区分は、亜寒帯冬季少雨気候に属し、気温の年較差が大きい。
春は乾燥していて強い砂埃の風が立つ。 夏は高温多湿となり、霧や靄が降りる日が比較的多く雨は少ない。
観光名所等
主な特産品
食文化
北京料理は、歴代中国王朝が現在の北京に首都を定めて以後の北京貴族の宮廷料理や、北京市民の家庭料理や屋台で提供される郷土料理を指す。中国での一般的な呼称は「京菜 ジンツァイ」。
